Informazioni su Kurage
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Yama sashimi
Yama sashimi salmone affumicato
12,00 €Yama sashimi scampi
13,00 €Yama aragosta sashimi
17,00 €Yama gambero rosso
13,00 €
Sashimi
Sashimi salmone
4 pezzi7,00 €Sashimi tonno
4 pezzi10,00 €Sashimi hamachi (ricciola)
4 pezzi7,00 €Sashimi mix
2x sashimi tonno, 2x sashimi salmone, 2x sashimi ricciola, 2x sashimi gambero rosso15,00 €Sashimi morno new style
mix di pesce flambè: 3x salmone, 3x tonno, 3x branzino con salsa di zenzero marinato, aglio, olio di sesamo e soia13,00 €
Tartare
Tartare di tonno
13,00 €Tartare di salmone
11,00 €Tartare mix
Tartare mista con tonno, salmone e spigola12,00 €
Nigiri
Nigiri tonno
1 pezzo4,00 €Nigiri salmone
1 pezzo3,00 €Nigiri branzino
1 pezzo3,00 €Nigiri gambero cotto
1 pezzo4,00 €Nigiri capasanta
1 pezzo5,00 €Nigiri flambé scampi
1 pezzo4,00 €Nigiri flambé tonno
1 pezzo4,00 €Nigiri flambé salmone
1 pezzo4,00 €Nigiri flambé branzino
1 pezzo4,00 €
Gunkan
Gunkan maki fragole
2 pezzi5,00 €Gunkan maki gambero rosso
2 pezzi7,00 €gunkan salmone flambè
2 pezzi6,00 €
Tacos
Tacos gambero rosso
2 pezzi8,00 €Tacos scampi
2 pezzi8,00 €Tacos tonno
2 pezzi8,00 €Tacos salmone
2 pezzi7,00 €
Chef's choice
Uovo di quaglia
2 pezzi - con riso aromatizzato al tartufo e tartufo fresco5,00 €Riso croccante spicy tonno
4 pezzi - riso croccante con pistacchio e tonno piccante14,00 €riso croccante stracciatella mazara pistacchio
4 pezzi14,00 €carpaccio mix passion fruit
2x salmone, 2x tonno, 2x ricciola12,00 €
Chef's choise roll
Spigola tartufo
Uramaki con zucchine fritte, avocado, spigola scottata con olio al tartufo, salsa teriyaki, salsa mayo e tartufo22,00 €Kurage
uramaki con gambero fritto, avocado, slices di tonno, salsa a base di miele e sesamo, cipolla fritta18,00 €
Sushi roll crudi
Scampi
8 uramaki con prezzemolo all’esterno, scampi e avocado all’interno e olio di limone in una ciotola a parte16,00 €Spicy tonno messicano
8 uramaki con tonno piccante, avocado e maionese all’interno, avocado e tacos spezzettati all’esterno17,00 €Uramaki agrodolce
8 uramaki salmone tritato in salsa agrodolce con salmone e avocado all’interno e guarnito con alga nori croccate e uova di capelin16,00 €Rainbow
8 uramaki all’interno gambero cotto, all’esterno tonno, salmone, avocado e gamberi16,00 €california caviale
8x salmone, caviale di capelin, mango e avocado15,00 €florida
8x salmone all'interno e all'esterno, avocado, caviale di salmone e maionese15,00 €mazara stracciatella
8x gambero rosso, avocado, topping di tartare di gambero, stracciatella e pistacchio18,00 €
Sushi roll cotti
gamberi in tempura
8 uramaki con all’interno avocado, maionese e gambero cotto, all’esterno patate croccanti e salsa teriyaki14,00 €capasanta in tempura
8 uramaki decorato con all’interno avocado, maionese e capasanta, all’esterno cipolla croccante e salsa teriyaki17,00 €suzuki
8x branzino in tempura, avocado, maionese, mandorle tostate, salsa teriyaki16,00 €crispy salmone
8x uramaki con gambero in tempura, avocado, maionese piccante, salmone flambè, cipolla croccante16,00 €salmone flambe
8x uramaki salmone e avocado all'interno, all'esterno salmone scottato, uova di capelin e uova di salmone16,00 €lemon
8x uramaki con all'interno gambero cotto cetriolo e philadelfia, all'esterno salmmone crudo e scorza di limone16,00 €ricciola al forno
8x uramaki di ricciola cotta al forno con mozzarella, mix di formaggi, stracciatella e tartufo18,00 €salmon fragola
8x uramaki con salmone in tempura, philadelfia, fragola e salsa teriyaki15,00 €croccante
8x uramaki in tempura con polpa di granchio, mango, salmone e tartare di salmone con salsa mayo in agrodolce e pistacchio16,00 €
Piatti caldi di carne e pesce
Cotoletta e patatine
12,00 €Filetto di bistecca alla griglia con patate al forno
22,00 €yakisoba
Spaghetti di grano saltati nel wok con verdure, bocconcini di maiale e salsa yakisoba16,00 €Fried rice
Riso cotto al vapore e fritto al salto con verdure10,00 €
Tempura
Gamberi in tempura
4 pezzi12,00 €Verdure in tempura
12 pezzi7,00 €
Tataki
Tataki di tonno
6 pezzi11,00 €Tataki salmone
6 pezzi10,00 €
Gyoza
Gyoza gambero
4 pezzi11,00 €Gyoza verdura
4 pezzi11,00 €Gyoza carne
4 pezzi11,00 €
Piatti vegetariani
Uramaki verdura
8 pezzi10,00 €Gyoza verdura
4 pezzi10,00 €Nigiri uovo di quaglia
2 pezzi5,00 €Avocado roll
On top avocado, mango sauce, blackberry; lattuga, erba cipollina, pomodoro, cetrioli, riso, alga, pomodoro12,00 €
Dolci
Cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €Cheesecake al cioccolato
6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €
Birre
Hasai 33cl
5,00 €Corona 33cl
5,00 €